در این مجموعه ، با روش تهیه غذاهای محبوب هندی مانند پنیر، تیکاماسالای مرغ، کاری مرغ، چاناماسالا، دال و مرغ تنوری به‌صورت مرحله‌به‌مرحله آشنا می‌شوید.
همچنین کاربرد ادویه‌ها و مواد اصلی آشپزی هندی مانند تمبرهندی، زردچوبه، گاراماسالا، شنبلیله، هل و آنغوزه و همچنین تهیه گی و چاتمی آموزش داده می‌شود.
در ادامه، غذاها و نوشیدنی‌های متنوعی مانند لاسی عنبه، پاپادام، پوری و تورن لوبیا سبز معرفی و تهیه غذاهای شمال و جنوب هند نیز بررسی می‌شود تا با تنوع آشپزی هندی بیشتر آشنا شوید.
دیدگاه کاربران
نظر یا تجربه خود را درباره این مطلب با دیگران به اشتراک بگذارید.